Корзина
331 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
+380983270577
+380665248455
+380630720878
УкраинаЛьвовская областьЛьвовул. Академика Сахарова, 42, Офис 210
Інтернет-магазин Файно
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина

Кухонные вытяжки

Вытяжка для кухни (кухонная вытяжка) — это бытовая техника, предназначенная для улавливания и удаления различных испарений во время приготовления пищи. Не существует единого официального разделения вытяжек на типы, вот почему перед тем, как купить вытяжку на кухню следует узнать ее параметры.

Сначала требуется определить, циркуляционная или проточная вытяжка нужна.

Проточные вытяжки для кухни присоединяются к вентиляционному каналу и выводят в него отработанный воздух. Проточные модели имеют возможность как полностью вывести отработанный воздух, так и использоваться в режиме циркуляции, запуская в помещение свежий воздух извне. Когда есть возможность присоединения вытяжки к вентиляции, то стоит этим воспользоваться (особенно когда кухня небольшая).

Циркуляционные вытяжки не подключаются к вентиляции и используются лишь в режиме рециркуляции, пропуская отработанный загрязненный воздух через фильтры и выбрасывая уже очищенный воздух в помещение. Такие вытяжки менее эффективны, продуктивность их работы зависит от качества и типа фильтров. Циркуляционные вытяжки устанавливают над столами-островами с плитой или варочной поверхностью.

Расчет мощности кухонной вытяжки

Данные в характеристиках  мощность вытяжки, говорит о том, сколько кубических метров воздуха втягивается  вытяжкой в течении одного часа в режиме отвода.

В зависимости от интенсивности испарений при готовке еды воздух в помещении обновляется или перерабатывается приблизительно от 10 до 15 раз в час.

Ниже показана формула для расчета необходимой мощности вытяжки:


площадь кухни (м²) × высоту помещения (м) × 12 = рекомендуемая рабочая мощность вытяжки

При расчете желательно дополнительно учесть резервную мощность ( на случай, если еда пригорит) .

Внимание важно!
Производительность вытяжки теряется при резких изгибах канала воздухоотвода. 
Лучше пусть будет два изгиба по 45º, чем один на 90º.
Потеря производительности может составлять 5-10% на каждый метр и каждый изгиб трубы воздуховыводящего канала.
Каналы с гофрированными стенками могут стать причиной возникновения шума и уменьшают производительность вытяжки.
Так же стоит учитывать, что в режиме рециркуляции мощность вытяжки снижается на 25%

Пример разссчета при покупке вытяжки: 

Площадь кухни : 15 квадратных метров, и высота потолков 2,7 метра
15 Х 2,7 Х 12= 486 м3
+ за каждый метр от шахты к вытяжке 10 %
+ за каждый изгиб трубы 10 % 
+ учитывается резервная мощность 10 - 20 % ( на случай, если еда пригорит) 

1 2 ... 6
ГалереяСписок
1 2 ... 6

Плоская вытяжка для кухни

Плоская вытяжка монтируется на стене непосредственно над плитой или снизу на подвесном кухонном шкафчике. Такая бытовая техника занимают мало места и может выкачивая воздух над плитой его в вентиляцию либо пропускать его через фильтры и подавать в помещение.

В качестве фильтров имеются 1 или 2 слоя акриловой ткани, которая улавливает в основном пары раскаленного жира. Такие фильтры одноразовые и рассчитаны на некоторый объем перегоняемого воздуха. Более дорогие модели могут иметь фильтр из активированного угля, удаляющий запахи.

На подвесной вытяжке стоит маломощный электромотор.

 

Плоская встраиваемая вытяжка для кухни

В отличие от подвесной, встраиваемая вытяжка ставится внутри кухонного шкафчика. Для повышения производительности и увеличения площади забираемого воздуха существуют выдвижные встраиваемые вытяжки (телескопические вытяжки). Как правило, при выдвигании панели, техника включается автоматически и начинает работать в предустановленном заранее режиме.

Недорогие модели выдвижных кухонных вытяжек оборудованы 1 мотором и простым жироулавливающим фильтром.

 

Купольная вытяжка для кухни

Похожи на купол или колпак, который подвешивают над плитой. Такие вытяжки также называют кухонными колпаками или каминными вытяжками.

Купольные кухонные вытяжки крепятся к стене либо потолку над плитой. Как правило, такие вытяжки не чистят, а полностью выводят отработанный воздух со всеми запахами, жиром, парами в вентиляцию либо прямо на улицу.

Купольные вытяжки различаются дизайном, при отделке таких вытяжек нередко применяются черное либо дымчатое стекло, позолота, хромирование, пластиковые детали. Каминные вытяжки отличаются широким диапазоном размеров, разными формами и цветами.

 

Как встраиваемая, так и купольная вытяжка бывает угловой или островной. Островные модели закрепляют на потолке над столом-островом. Все вытяжки этих типов бывают циркуляционными и проточными. Особенностью островных вытяжек является возможность опускания некоторых моделей к плите только при необходимости. Вытяжки такого типа называются мобильными.

 

Габариты кухонной вытяжки

Основной критерий выбора вытяжки по размерам очень прост: ширина купола или зонта должна быть такой же, как ширина плиты или больше (но не меньше). Вот почему наиболее распространенными вытяжками являются устройства шириной 500, 600 и 900 мм. Для больших плит есть вытяжки шириной 1000 и 1200 мм. Глубина вытяжки от 300 до 500 мм.

При выборе каминной вытяжки значение имеет высота бытовой техники. Купольная вытяжка может иметь высоту от 1 до 1,5 м.

Следует учитывать, что любая вытяжка должна стоять не меньше чем в 600 мм от плиты.

 

Фильтр кухонной вытяжки

В рециркуляционных вытяжках фильтр — это основной компонент. В современных моделях стоят жироулавливающие фильтры и/или фильтры тонкой очистки.

Жироулавливающие фильтры — это мелкая металлическая сетка либо синтетический волокнистый материал, фольга. Так, воздух с парами, продуктами горения, жирами многократно контактирует с поверхностью фильтра, где и оседают эти летучие компоненты.

В фильтре тонкой очистки применяется активированный уголь.

Металлический фильтр можно мыть, он не требует замены, не имеет срока службы. Толщина сетки или форма отверстий в фольге подбирается, выходя из наибольшей площади контакта и наименьшего шума от больших потоков проходящего воздуха. Большинство фильтров такого типа можно мыть в посудомоечной машине.

Синтетический фильтр одноразовый и требует замены по мере забивания. Слой войлока отлично гасит шум, что позволяет вытяжки работать практически бесшумно. В плане пользования такой фильтр удобнее металлического, но его необходимо постоянно докупать, что ведет к дополнительным расходам.

Угольный фильтр устанавливается в дорогих моделях. Это емкость с активированным углем и элементами обеззараживания: катионитами, серебром, ионообменными смолами. Такой фильтр отлично устраняет запахи и задерживает очень мелкие частицы. Угольный фильтр одноразовый, меняется не реже 1 раза за 4 месяца. При несвоевременной замене такой фильтр сам становиться источником загрязнения воздуха, поскольку в нем начинают разлагаться накопленные органические остатки.

 

Производительность, мощность и управление кухонной вытяжки

Главный параметр любой вытяжки — продуктивность ее работы, которая показывает объем воздуха, перекачиваемый через вытяжку за определенное время. Измеряется в метрах кубических за час.

Производительность самой слабой вытяжки — 150 м3/час, самой сильной — 2500 м3/час.

Мощность — это количество расходуемой электроэнергии, которая идет на работу электродвигателя, подсветку и разные электронные компоненты. Мощность показывает экономичность вытяжки, а не продуктивность. Как правило, большинство вытяжек оснащены системами для выбора нескольких режимов работы моторов.

Управление в вытяжке бывает ползунково-слайдерным, сенсорно-электронным или кнопочным. Органами управления выставляется режим работы мотора, продуктивность работы, включение и выключение ультрафиолетовой или кварцевой обеззараживающей ламп (когда такие установлены), включение подсветки, таймера, часов. Установленные системы автоматики и светодиодной индикации повышают удобство использования вытяжки.

 

Дополнительные функции кухонной вытяжки

Подсветка не влияет на производительность или степень очистки воздуха и является очень удобным и необходимым дополнением. В качестве лам, в основном, применяются простые лампы накаливания либо галогеновые лампы. Как правило, лампа закрыта специальным защитным светорассеивающим или матовым стеклом. Замена ламп простая и выполняется самостоятельно (не нужно разбирать корпус вытяжки).

В зависимости от модели есть вытяжки с 1 или 2 скоростями работы мотора, на которых выполняется забор воздуха. Есть вытяжки с 10 скоростями.

Современные модели вытяжек оборудованы таймерами либо кнопками остаточного хода для синхронизации работы вытяжки с плитой.

Также многие модели оснащены датчиками защитного отключения и датчиками, которые напоминают об наступлении времени замены или очистки жирового фильтра.

Кухонные вытяжки