Газовые варочные поверхности
Газовая варочная поверхность — это надежный бытовой прибор для приготовления любой пищи.
Газовые варочные поверхности могут быть металлическими (конфорки расположены на металлической платформе из нержавейки либо эмалированной стали) либо стеклокерамическими (конфорки находятся на платформе из стеклокерамики — «газ на стекле»). Существуют газовые варочные поверхности типа «газ под стеклом», в которых горелки расположены под стеклокерамикой (нет открытого пламени).
В газовой варочной поверхности источником нагрева является газ. Во время работы бытового прибора зажженный газ равномерно распределяется по дну используемой посуды посредством конфорки.
Конфорки могут иметь один ряд пламени либо два или три ряда. Конфорки, где ряд пламени не один называют «коронами». Короны бывают у конфорок с большими диаметрами.
